Vitamin D je eden ključnih vitaminov za delovanje človeškega telesa, vendar strokovnjaki opozarjajo, da ga prebivalcem Slovenije pogosto primanjkuje, predvsem v jesensko-zimskem obdobju, ko je izpostavljenost sončni svetlobi manjša.
Gre za v maščobah topen vitamin, ki se pojavlja v dveh oblikah. Vitamin D2 najdemo predvsem v živilih rastlinskega izvora, vitamin D3 pa v živilih živalskega izvora. Posebnost vitamina D je, da ga telo lahko proizvaja samo, saj nastaja v koži pod vplivom ultravijoličnih žarkov. Pojasnjuje Kaja Tuškei iz lenarške poslovalnice Mariborskih lekarn:
Naravna tvorba pogosto ne zadostuje za pokrivanje potreb organizma. Povprečen prebivalec Slovenije s prehrano zaužije bistveno premalo vitamina D, zato strokovne smernice priporočajo njegovo dodajanje predvsem med oktobrom in aprilom:
Vitamin D ima v telesu številne pomembne naloge. Ključen je za vzdrževanje ravnovesja kalcija in fosforja ter za razvoj in ohranjanje zdravih kosti in zob. Pomembno vlogo ima tudi pri delovanju imunskega sistema in mišic. Novejše raziskave kažejo tudi povezave med ustreznimi ravnmi vitamina D in manjšo pojavnostjo nekaterih avtoimunskih bolezni ter akutnih okužb dihal. Dodajanje vitamina D lahko pri določenih skupinah zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni in nekoliko vpliva tudi na splošno umrljivost. Ob dodajanju vitamina D v telo pa je potrebna tudi previdnost:
